Directeur d’établissement hôtelier

Events One; Saint-Malo; Sur place; EUR 35 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un directeur ou une directrice d'établissement pour un hôtel de luxe sur la Côte d'Emeraude. Ce rôle clé implique la gestion de l'ensemble des opérations, y compris la direction des équipes et la supervision des finances. Vous serez un leader inspirant, capable d'élever vos équipes tout en maintenant une ambiance de travail positive et collaborative. Avec un engagement fort pour le bien-être des employés, cet établissement offre un environnement de travail épanouissant, des événements d'équipe annuels, et une prise en charge complète de la mutuelle. Si vous êtes passionné par l'hôtellerie et prêt à relever ce défi, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Mutuelle prise en charge à 100%

Réduction dans les établissements du groupe

Logement possible durant la période d'essai

Événements d'équipe annuels

Qualifications

• Expérience en gestion hôtelière et management d'équipe requise.
• Capacité à piloter différents pôles d'un établissement.

Responsabilités

• Diriger l'établissement et gérer les équipes de réception, F&B et étage.
• Assurer la gestion financière et tarifaire de l'établissement.

Connaissances

Gestion hôtelière

Management d'équipe

Communication

Commercial

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration

Description du poste

EVENTS ONE SUCCESS est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe et de l’accueil.

Nous proposons des postes en CDD – CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4 / 5 traiteurs de luxe, clubs de direction et restaurants gastronomiques.

Notre rôle chez Events One est d’aider nos clients à trouver leur perle rare.

Et si c’était vous?

Nous recherchons, pour un magnifique hôtel sur la Côte d’Emeraude, un / une directeur / directrice d’établissement.

Pour commencer, qu’est-il attendu de vous pour ce poste ?

Vous aurez bien sûr la charge de la direction de l’établissement. En excellent gestionnaire, vous saurez piloter les différents pôles du site : réception, F&B et étage.

Pour un bon pilotage, vous saurez vous appuyer sur votre chef barman, chef de cuisine, responsable de salle et gouvernante lorsque cela est nécessaire.

Au-delà des compétences managériales, nous recherchons un vrai leader capable de soutenir, animer et élever ses équipes. Le bien-être des équipes est essentiel chez nous!

Vous aurez la charge de toute la partie financière de l’établissement et de la gestion tarifaire, notamment sur la partie hôtellerie (yield management).

En bon commercial, vous serez en contact avec les fournisseurs, commerciaux et proposerez activement de nouvelles idées pour attirer la clientèle.

La description de ce poste vous intéresse? Voici alors des informations complémentaires :

La direction met un point d’honneur à l’épanouissement au travail de ses salariés.

Bonne ambiance et rigueur sont les maîtres mots de ce lieu.

Pour une superbe cohésion d’équipe, des événements d’équipes annuels sont organisés.

En ce qui concerne le contrat : l’établissement souhaite vous intégrer courant septembre sur un poste en CDI 42h avec 2 jours de congés hebdomadaires. Il est possible d’être logé lors de la période d’essai.

La mutuelle est prise en charge à 100% par l’établissement et vous bénéficiez de Réduction dans les établissements du groupe.

Vous souhaitez candidater? Quel est le processus de recrutement?

Nous, Events One, sélectionnons les candidatures. Nous vous rencontrons en entretien en visioconférence. Si votre candidature est retenue, alors nous la présentons à notre client.

Vous rencontrez ensuite l’équipe direction. Et c’est à votre tour de jouer.

Le profil recherché

Nous recherchons avant tout des passionnés!

Idéalement issu d'un parcours en hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire. Une expérience en gestion hôtelière est essentielle.

Reconnu pour vos compétences en management d’équipe, vous êtes souvent décrit comme une personne rigoureuse et investie.

Vous avez une excellente capacité de communication, vous êtes reconnu pour votre savoir-être et savoir-faire.