Directeur d'Etablissement H / F

Axiome recrutement; Toulouse; Sur place; EUR 50 000 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

Un cabinet de recrutement recherche un Directeur d'Établissement H/F pour un hôtel de standing à Toulouse. Le candidat idéal est un leader stratégique avec expérience dans l'hôtellerie, capable de gérer une équipe pluridisciplinaire, de piloter le développement commercial et d'assurer une gestion opérationnelle efficace. Le poste requiert des compétences en développement commercial et en management. Une formation supérieure en hôtellerie est nécessaire.

Qualifications

• Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie.
• Capacité à piloter une équipe pluridisciplinaire.
• Compétences en gestion opérationnelle et stratégique.

Responsabilités

• Déployer une stratégie de développement B2B et B2C.
• Gérer et motiver une équipe de 10 personnes.
• Piloter les budgets et analyser les performances.
• Développer l'offre séminaire et optimiser les plannings.

Connaissances

Développement commercial

Management d'équipe

Gestion financière

Communication

Formation

Formation supérieure en hôtellerie

Description du poste

Le cabinet de recrutement Axiome recherche pour un établissement hôtelier, un Directeur d'Établissement H / F. Ce lieu de standing est bien plus qu'un lieu d'hébergement : c'est un véritable espace de vie et de rencontres, apprécié pour la qualité de son accueil, ses prestations haut de gamme, et sa forte activité séminaires. Doté de salles de réunion modulables, il attire une clientèle affaires et événementielle exigeante.

Nous recherchons un(e) Directeur(trice) d'Etablissement H / F avec une vision globale et stratégique, capable de piloter le développement commercial, d'assurer une gestion opérationnelle rigoureuse, et d'incarner des valeurs humaines fortes dans le management d'une équipe d'une douzaine de collaborateurs.

Vos missions :

1. Développement commercial & marketing
   • Déployer une stratégie de développement B2B et B2C (séminaires, clientèle corporate, etc.).
   • Identifier de nouveaux leviers de croissance (partenariats, etc.).
   • Piloter la communication et l'image de marque de l'hôtel (site web, réseaux sociaux, visibilité locale).
2. Management opérationnel
   • Manager, motiver et faire évoluer une équipe pluridisciplinaire de 10 personnes (commerce, marketing, accueil, technique).
   • Garantir la qualité du service et de l'expérience client au quotidien.
   • Assurer la cohésion, la montée en compétences et l'autonomie des équipes.
   • Mettre en place une organisation fluide, orientée résultats et satisfaction client.
3. Gestion de l'activité séminaires
   • Développer et promouvoir l'offre séminaire : aide à la prospection, accueil, coordination logistique.
   • Optimiser les plannings, les prestations annexes (restauration, équipements), et garantir la satisfaction des groupes.
4. Gestion financière et administrative
   • Piloter les budgets, suivre les indicateurs de performance, analyser les résultats.
   • Optimiser les coûts tout en garantissant la qualité des prestations.
   • Être garant(e) de la conformité réglementaire (sécurité, hygiène, droit du travail).

De formation supérieure, vous disposez d'une expérience confirmée sur une fonction similaire, acquise dans le domaine de l'hôtellerie sur une fonction de Directeur d'Hôtel / Directeur Multi-Sites. Vos compétences opérationnelles et stratégiques dans le domaine de l'hôtellerie vous permettent d'accompagner les opérationnels sur le déploiement des activités de l'entreprise. Leader engagé et facilitateur, vous savez piloter la performance globale de l'établissement, faire évoluer les pratiques, et garantir la cohérence des actions dans une logique d'excellence opérationnelle.