Directeur Adjoint - Leadership Opérationnel & Expérience Client

Groupe Bertrand; France; À distance; EUR 33 000 - 47 000; Plein temps

Résumé du poste

Meatpack recrute une équipe passionnée pour son nouveau concept inspiré des Steakhouses new-yorkais, imaginé par le chef Mohamed CHEIKH. Vous contribuerez à une expérience gourmande alliant ambiance de salle et exigence opérationnelle.

Vous assurerez le lien client, l’organisation du service et le suivi des actions commerciales, en fédérant et formant l’équipe au quotidien sur les standards Hippopotamus.

Qualifications

• Relation client, organisation du service et suivi des actions commerciales
• Animation et formation de l'équipe au quotidien sur les standards Hippopotamus
• Réalisation opérationnelle et suivi des plans d’action définis par le directeur et la Direction Régionale
• Respect des normes d’hygiène, sécurité et droit du travail
• Mise en place d’actions commerciales et de prospection sur la zone de chalandise

Responsabilités

• Assurer la qualité du service et la satisfaction client lors du service
• Coordonner l’équipe et veiller au bon fonctionnement en salle
• Mettre en œuvre les plans d’action décidés par le directeur
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité en établissement
• Conduire la prospection commerciale et les actions promotionnelles locales

Description du poste

Meatpack recrute une équipe passionnée pour son nouveau concept inspiré des Steakhouses new-yorkais, imaginé par le chef Mohamed CHEIKH. Vous contribuerez à une expérience gourmande alliant ambiance de salle et exigence opérationnelle.

Vous assurerez le lien client, l’organisation du service et le suivi des actions commerciales, en fédérant et formant l’équipe au quotidien sur les standards Hippopotamus.