Directeur adjoint de restauration rapide

KFC; Saint-Étienne; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration en pleine expansion recherche un Directeur Adjoint de restaurant à Saint-Étienne. Vous aurez pour mission de gérer et former une équipe tout en assurant le développement des ventes et la satisfaction client. Le candidat idéal a un BAC+2 et une expérience de 2 ans en direction dans le secteur de la restauration. Plusieurs perspectives d'évolution de carrière sont offertes.

Prestations

Formations à tous les niveaux

Perspectives de carrière

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en direction d'un centre de profits dans la restauration ou grande distribution.
• Gestion d'une équipe d'au moins 20 personnes.

Responsabilités

• Recruter, former et diriger l'ensemble de l'équipe.
• Développer les compétences et les performances des collaborateurs.
• Assurer le développement des ventes et la satisfaction client.
• Garantir la gestion du restaurant selon les normes.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Sens du service client

Développement des compétences

Formation

BAC+2

Description du poste

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 400 restaurants et plus de 15000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.

Notre franchisé Stephane DEMET, est en plein développement sur la Loire et le Rhône.

Nous recherchons un Directeur Adjoint de restaurant H / Fqui souhaite partager notre culture d’entreprise.

Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants.

Vous bénéficierez de formations à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l’enseigne.

Vos missions :

• Recruter, former, diriger et animer l'ensemble de votre équipe, employés polyvalents et membre de l’encadrement;
• Accompagner l'évolution de vos collaborateurs en développant leurs compétences et leurs performances ;
• Assurer le développement des ventes et la réalisation des objectifs de chiffre d'affaires tout en garantissant une satisfaction client à 100% ;
• Garantir la bonne gestion du restaurant dans son ensemble : respect des normes d'hygiène et de sécurité, respect de la législation du travail, suivi des différents ratios du compte d'exploitation, mise en place de plans d'actions.

Type d'emploi :

Contrat à durée indéterminée.

Statut Agent de matrise.

Votre leadership exemplaire, votre sens du commerce et du service client, votre envie de challenge et votre recherche constante de la performance vous permettront de réussir dans vos missions.

Vous êtes titulaire d'un BAC+ 2 et justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans au sein de l'équipe de direction d'un centre de profits dans l'univers de la restauration ou de la grande distribution, et en management d'une équipe d'au moins 20 personnes.

Vous serez formé(e) à nos méthodes et nos procédures.

Si l'aventure vous tente, des perspectives de carrière liées à vos qualités et votre personnalité vous attendent dans une entreprise en plein expansion.