DIETETICIEN(NE) H/F

Sodexo France; Pontault-Combault; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une aventure passionnante dans une entreprise innovante, où vous contribuerez à la santé des enfants à travers une restauration de qualité. En tant que Diététicien(ne), vous aurez l'opportunité de concevoir des menus équilibrés et de collaborer avec une équipe dynamique pour offrir des repas savoureux. Ce rôle vous permettra d'apporter votre créativité tout en garantissant la sécurité alimentaire. Avec une formation en diététique, vous serez un acteur clé dans l'amélioration de l'expérience culinaire des jeunes. Si vous êtes passionné(e) par la nutrition et le service, cette offre est faite pour vous.

Prestations

13e mois

Mutuelle de base gratuite

50% frais de transport en commun

Formation personnalisée

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration ou expérience significative.
• Maitrise des recettes de base et passion pour la cuisine.

Responsabilités

• Réalisation des menus pour les cuisines centrales.
• Accompagnement des clients sur l'équilibre alimentaire.
• Animation des commissions de menus et de restaurants.

Connaissances

HACCP

Créativité

Équilibre alimentaire

Formation

BTS Diététique

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.

Pour nos écoliers, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées.

Notre objectif : que les enfants mangent avec plaisir de bons repas pour leur santé et respectueux de la planète.

Venez rejoindre l'aventure SOGERES !

Votre quotidien chez nous :

Pour l'une de nos cuisines centrales située à Pontault-Combault (77), réalisant 14 000 repas par jour, nous recherchons un(e) Diététicien(ne) H/F en CDI.

Vous serez rattaché(e) au Directeur d'Exploitation.

Idéalement issu(e) d'un BTS Diététique, vos principales missions sont :

1. Réalisation des menus pour les sites en production Cuisines Centrales à partir des trames nationales,
2. Accompagnement de nos clients en matière d'équilibre alimentaire et de réglementations,
3. Animation des commissions de menus et de restaurants,
4. Mettre à jour les bases documentaires nécessaires au bon suivi des dossiers,
5. Être en relation avec l’ensemble des interlocuteurs,
6. Assurer le suivi renforcé de différents besoins sur les écoles.

Et surtout, faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition :

• Localisation : Pontault-Combault (77)
• Date prise de poste : immédiatement
• Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 8h à 16h30
• Avantages : 13e mois, mutuelle de base gratuite, 50% frais de transport en commun
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

L’esprit d’équipe, de service et de progrès sont pour vous indispensables !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Prérequis pour le poste :

• Maitrise HACCP - BTS Diététique fortement souhaité

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1er employeur privé français dans le monde