Devenez employé polyvalent en apprentissage (H/F) - EPONE (78)

ATH Formation; Épône; On-site; EUR 20,000 - 28,000; Full time

Job summary

ATH Formation recherche un agent polyvalent en salle à Épône pour assurer l’accueil et le service clientèle, avec une attention à l’hygiène et à la propreté des espaces.

Vous participerez aussi à la gestion des stocks et à l’organisation en cuisine, puis vous évoluerez potentiellement vers des responsabilités d’assistant manager selon l’expérience et les performances, tout en soutenant l’équipe et les clients.

Qualifications

• Expérience en service en salle souhaitée ou motivation pour ce rôle.
• Débutants acceptés (motivation et dynamisme essentiels).
• Bonne notion des outils informatiques (bureautique).
• Sens du service et échange avec la clientèle essentiels.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client: proposer un service de qualité et conseiller les clients.
• Respect des normes dhygiène et de sécurité: veiller à la propreté et suivre les protocoles HACCP.
• Gestion des stocks et approvisionnements: réceptionner, inventorier et anticiper les besoins.
• Préparation et organisation en cuisine: seconder l’équipe et assurer la mise en place et le dressage.
• Participation à la vie de l’établissement: aider lors d’animations et événements pour fidéliser la clientèle.

Skills

Service client

Sens du service

Esprit d'équipe

Compétences relationnelles

Motivation et dynamisme

Bonnes notions informatiques

Education

Niveau CAP/Bac+1 ou Bac+2

Job description

• Service en salle et accueil client : Assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.

• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.

• Gestion des stocks et approvisionnements : Réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l’équipe.

• Préparation et organisation en cuisine : Seconder l’équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes).

• Participation à la vie de l’établissement : Contribuer aux animations, aux événements spéciaux et au développement de la satisfaction client.

Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager, incluant :

• Encadrement d’équipe : Superviser les équipiers, organiser les plannings et former les nouveaux arrivants.

• Gestion opérationnelle : Assurer la liaison entre la salle et la cuisine, gérer les réservations et optimiser le service.

• Support à la gestion administrative : Participer à la clôture de caisse, au suivi des indicateurs de performance et à la relation avec les fournisseurs.

• Amélioration continue : Proposer des idées pour enrichir l’offre (menus, animations) et fidéliser la clientèle.

• Niveau Cap,Bac, Bac+1 ou Bac +2.

• Débutants acceptés (motivation et dynamisme essentiels).

• Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats avec références (un plus).

• Bonne notion des outils informatiques

• Le sens du service

• Des compétences relationnelles

• Un bon esprit d'équipe