Devenez Cuisinier (h / f)

VVF et MMV; Nouvelle-Aquitaine; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration propose une formation en alternance pour devenir cuisinier. Ce parcours de 7 à 12 mois vous permettra d'acquérir des compétences essentielles en cuisine, y compris la préparation, la cuisson, et le respect des normes HACCP. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez vivre une expérience enrichissante, cette opportunité est faite pour vous. Avec un soutien pour la restauration et l'hébergement, vous serez bien accompagné tout au long de votre apprentissage. Rejoignez cette aventure culinaire et développez votre carrière dans un environnement stimulant.

Prestations

Restauration assurée

Hébergement assuré

Qualifications

• Aucune expérience préalable requise, formation en alternance disponible.
• Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.

Responsabilités

• Préparer et cuire des plats chauds et froids.
• Élaborer des desserts et gérer le poste de travail.

Connaissances

Préparation culinaire

Cuisson

Dressing des plats

Élaboration de desserts

Respect des normes HACCP

Gestion des stocks

Formation

Titre professionnel de cuisinier niveau CAP / BEP

Description du poste

Au sein d'une brigade, vous pourrez assurer les missions suivantes :

1. Préparer, cuire, dresser les entrées et plats en chaud / froid
2. Elaborer des desserts
3. Respecter des normes HACCP
4. Gérer la tenue du poste de travail
5. Contrôler l'état des stocks

Le profil recherché

Vous êtes demandeur.se d'emploi.

Vous aimez cuisiner ? Vous souhaitez vivre une nouvelle expérience ?

Ce parcours de formation est fait pour vous !

Descriptif de l'offre

Formation en alternance "Cuisinier" en contrat d'apprentissage ou professionnalisation de 7 / 12 mois (en fonction de votre profil et expérience).

Validation : Titre professionnel de cuisinier niveau CAP / BEP (niveau 3).

Dates de début de contrat : Novembre 2020.

La restauration et l'hébergement seront assurés par l'entreprise.