Devenez Commis de Cuisine en apprentissage (H/F) - CHAMBLY (60)

ATH Formation; Chambly; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

ATH Formation recherche un croustilleur/cuisinier polyvalent pour intervenir au sein d’un restaurant à Chambly. Le candidat participera à toutes les étapes de la préparation et du service, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité et en travaillant en équipe.

Vous réaliserez des préparations, préparerez des plats simples et contribuerez à l’organisation du poste de travail, au dressage et à la plonge, tout en veillant à la satisfaction de la clientèle et à la qualité des plats servis.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bon relationnel et sens du service Clients.

Responsabilités

• Réaliser des préparations préliminaires et préparer des mets simples.
• Organiser le poste de travail et dresser les plats pour service.
• Participer à l’entretien de la cuisine et des locaux annexes.
• Élaborer les sauces et éplucher/couper les légumes.
• Réassort alimentaire et assurer la plonge.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité et effectuer le contrôle DLC.
• Assurer le service client et fidéliser la clientèle.

Connaissances

Sens du service

Compétences relationnelles

Esprit d'équipe

Description du poste

Au sein du restaurant , tu seras amené à :

• Réaliser des préparations préliminaires

• Réaliser de mets simples

• Organiser le poste de travail

• Dresser les plats, les assiettes et les transmettre au personnel de salle.

• Participer à l’entretien de la cuisine et des locaux annexes

• Elaboration des sauces

• Eplucher/couper les légumes

• Réassort alimentaire

• Effectuer la plonge

• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

• Contrôle DLC

• Tu as le sens du service

• Tu disposes de compétences relationnelles

• Tu possèdes un bon esprit d'équipe

• animations) et fidéliser la clientèle.