Devenez Commis de Cuisine en apprentissage (H/F) - BRIGNAIS (69)

ATH Formation; Brignais; Vor Ort; EUR 17.000 - 23.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ath Formation recherche un commis de cuisine pour rejoindre son restaurant. Vous réaliserez des préparations préliminaires et des mets simples, organiserez le poste de travail et dresserez les plats destiné au service.

Vous participerez à l’entretien de la cuisine, élaborerez les sauces et assurerez les règles d’hygiène et de sécurité, tout en veillant au DLC et à la satisfaction client en équipe.

Qualifikationen

• Sens du service client indispensable.
• Compétences relationnelles requises pour travail en équipe.
• Bon esprit d'équipe et capacité à s'adapter en cuisine.

Aufgaben

• Réaliser des préparations préliminaires.
• Réaliser de mets simples.
• Organiser le poste de travail.
• Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle.
• Participer à l’entretien de la cuisine et des locaux annexes.
• Élaborer les sauces.
• Éplucher et couper les légumes.
• Réassort alimentaire.
• Effectuer la plonge.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
• Contrôle DLC.
• Participer à l’animation et fidéliser la clientèle.

Kenntnisse

Sens du service

Compétences relationnelles

Esprit d'équipe

Fidélisation clientèle

Jobbeschreibung

Au sein du restaurant , tu seras amené à :

• Réaliser des préparations préliminaires

• Réaliser de mets simples

• Organiser le poste de travail

• Dresser les plats, les assiettes et les transmettre au personnel de salle.

• Participer à l’entretien de la cuisine et des locaux annexes

• Elaboration des sauces

• Eplucher/couper les légumes

• Réassort alimentaire

• Effectuer la plonge

• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

• Contrôle DLC

• Tu as le sens du service

• Tu disposes de compétences relationnelles

• Tu possèdes un bon esprit d'équipe

• animations) et fidéliser la clientèle.