Devenez Commis de Cuisine en apprentissage (H/F) - MELUN (77)

ATH Formation; Melun; Vor Ort; EUR 21.000 - 26.000; Vollzeit

Zusammenfassung

ATH Formation recherche un(e) employé(e) de cuisine au sein d’un restaurant pour réaliser diverses préparations culinaires, dresser les plats et assurer le service en salle. Vous participerez à l’entretien des locaux et au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Le poste requiert un bon sens du service, des compétences relationnelles et un esprit d’équipe, avec un souci de fidéliser la clientèle et d’assurer la qualité des plats.

Qualifikationen

• Sens du service client développé
• Bon relationnel et communication
• Esprit d'équipe et collaboration efficace
• Animation et fidélisation de la clientèle

Aufgaben

• Réaliser des préparations préliminaires
• Réaliser des mets simples
• Organiser le poste de travail
• Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle
• Participer à l’entretien de la cuisine et des locaux annexes
• Élaborer des sauces
• Éplucher et couper les légumes
• Réaliser le réassort alimentaire
• Effectuer la plonge
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
• Contrôler les DLC

Kenntnisse

Sens du service

Compétences relationnelles

Esprit d'équipe

Fidéliser clientèle

Jobbeschreibung

Au sein du restaurant , tu seras amené à :

• Réaliser des préparations préliminaires

• Réaliser de mets simples

• Organiser le poste de travail

• Dresser les plats, les assiettes et les transmettre au personnel de salle.

• Participer à l’entretien de la cuisine et des locaux annexes

• Elaboration des sauces

• Eplucher/couper les légumes

• Réassort alimentaire

• Effectuer la plonge

• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

• Contrôle DLC

• Tu as le sens du service

• Tu disposes de compétences relationnelles

• Tu possèdes un bon esprit d'équipe

• animations) et fidéliser la clientèle.