DESOSSEUR PAREUR H/F

TRIANGLE CAEN ACR; Villers-Bocage; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recrute un Désosseur Pareur pour une usine agroalimentaire. Le rôle exige des compétences en découpe de viande et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le contrat intérim débute dès que possible avec des horaires de matins ou d'après-midis, et un salaire au SMIC plus une prime.

Qualifications

• Diplômé d'un CAP Boucher ou équivalent.
• Compétences en découpe de viande et suivi des réglementations.
• Expérience en abattoirs souhaitée.

Responsabilités

• Découper les pièces de viande et les carcasses.
• Dégraisser les morceaux et enlever les parties non comestibles.
• Entretenir l'espace de travail selon les normes.

Connaissances

Découpe de viande

Suivi des réglementations

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

CAP Boucher

Certificat technique des métiers Boucher-charcutier-traiteur

Brevet professionnel Boucher

Description du poste

Notre agence REGIONAL INTERIM de IFS-CAEN recrute pour l'un de ses clients, sous- traitant d'un grossiste en charcuterie et d'une entreprise de transformation et de conservation de viande, un Désosseur Pareur h/f.

Au sein d'une usine agroalimentaire, vos missions seront les suivantes:

découper les pièces de viande et les carcasses envoyées par le service abattage.
dégraisser les morceaux et enlever les parties non comestibles
découper les pièces en plus petits morceaux pour permettre le conditionnement des viandes.

Vous veillez à suivre la réglementationdes Services Vétérinaires ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous vous appliquez à bienentretenir votre espace de travail

Contrat intérim à débuter dès que possible
Mission de longue durée
Taux horaire smic + prime
Horaires :

4h45-13h ou 13h30 21h30

Travail possible les samedis.

Profil du poste

DESOSSEUR PAREUR H/F

Description du poste

Notre agence REGIONAL INTERIM de IFS-CAEN recrute pour l'un de ses clients, sous- traitant d'un grossiste en charcuterie et d'une entreprise de transformation et de conservation de viande, un Désosseur Pareur h/f.

Au sein d'une usine agroalimentaire, vos missions seront les suivantes:

découper les pièces de viande et les carcasses envoyées par le service abattage.
dégraisser les morceaux et enlever les parties non comestibles
découper les pièces en plus petits morceaux pour permettre le conditionnement des viandes.

Vous veillez à suivre la réglementationdes Services Vétérinaires ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous vous appliquez à bienentretenir votre espace de travail

Contrat intérim à débuter dès que possible
Mission de longue durée
Taux horaire smic + prime
Horaires :

4h45-13h ou 13h30 21h30

Travail possible les samedis.

Profil du poste
Diplômé d'un :

CAP Boucher

Certificat technique des métiers Boucher-charcutier-traiteur

Mention complémentaire Employé traiteur

Certificat de qualification professionnelle) Technicien boucher

Brevet professionnel Boucher ou

Bac pro Boucher-charcutier-traiteur

Vous avez les compétences et l'expérience nécessaires ou vous avez une expérience en abattoirs et vous souhaitez développer vos compétences.

Votre profil correspond ? N'hésitez pas à postuler à l'annonce en joignant votre CV ou contactez-nous directement à l'agence. Nous répondrons à toutes vos questions.