Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse (H/F)

France Travail; Limoges; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail à Limoges recherche un professionnel pour intégrer l’équipe de découpe de viandes. Les missions incluent le sciage et le désossage, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Le candidat idéal doit avoir de l'expérience dans ce domaine, être rigoureux et capable de gérer les déchets de production. Cette position nécessite une excellente attention aux détails tout en maintenant un environnement de travail propre.

Qualifications

• Expérience dans le découpage et le sciage des viandes.
• Connaissance des consignes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à suivre les modes opératoires définis.

Responsabilités

• Découper et sciage des viandes.
• Réaliser les opérations de désossage et parage des viandes.
• Assurer la gestion des déchets liés à votre production.

Description du poste

Au sein d'une équipe de plusieurs personnes et sous la direction de votre responsable de tapis vous interviendrez.

Directement au sein des ateliers de nos clients, vos principales missions sont :

• Découper et sciage des viandes
• Réaliser les opérations de désossage et parage des viandes
• Suivre les modes opératoires définis
• Respecter les objectifs qualité, productivité et les consignes d'hygiène et de sécurité
• Assurer la gestion des déchets liés à votre production ainsi que la propreté le bon état et le rangement de votre poste de travail ainsi que de votre équipement personnel.