Demi-Chef de Partie (H / F) Service du MATIN 6h00–10h00

Zeffirino; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant renommé à Paris recherche un demi-chef de partie passionné par la cuisine italienne. Ce poste à temps partiel offre une ambiance dynamique et une équipe engagée dans l'excellence culinaire. Vous serez responsable de la mise en place et de la coordination en cuisine, tout en veillant au respect des normes d'hygiène. Si vous êtes rigoureux, rapide et aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez un cadre élégant au cœur de la gastronomie italienne et contribuez à une expérience culinaire mémorable.

Prestations

Possibilité d'évolution

Équipe bienveillante

2 jours de repos par semaine

Qualifications

• Maîtrise des bases en cuisine italienne ou méditerranéenne.
• Capacité à travailler en autonomie et rigueur.

Responsabilités

• Mise en place du poste pour le service du soir.
• Participation active au bon déroulement du service.

Connaissances

Cuisine italienne

Gestion du stress

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

Expérience en restauration gastronomique

Description du poste

Zeffirino Paris est l’adresse parisienne d’un grand nom de la gastronomie italienne. Niché au cœur du 8e arrondissement, le restaurant propose une cuisine raffinée, mêlant tradition et élégance, dans un cadre soigné. L’ambiance de travail y est dynamique, avec une équipe passionnée par l’excellence culinaire.

Profil recherché – Demi-Chef de Partie (service du MATIN , 6h00–10h00) :

Nous recherchons un(e) demi-chef de partie disponible exclusivement de 6h au 10 du matin, capable d'assurer un poste avec autonomie et rigueur au sein d’une équipe bien structurée.

Qualités attendues :

• Bonne maîtrise des bases en cuisine italienne ou méditerranéenne
• Rigueur, rapidité et organisation
• Bonne gestion du stress et du temps
• Esprit d’équipe et sens des responsabilités
• Une expérience préalable en restauration gastronomique ou semi-gastronomique est appréciée

Missions principales :

• Assurer la mise en place du poste pour le service du soir
• Participer activement à l’envoi et au bon déroulement du service
• Travailler en coordination avec les autres postes en cuisine
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

Conditions proposées :

• CDI à mi-temps (4h / jour)
• Horaires : 6h00 – 10h00 du matin
• Salaire : environ 900 € net / mois (à définir selon profil)
• 2 jours de repos par semaine
• Intégration dans une équipe bienveillante et expérimentée
• Possibilité d’évolution au sein du groupe