Demi Chef de Partie

Club Med; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Club Med recherche un Demi Chef de Partie passionné pour son resort en Asie. Vous serez responsable de la préparation de buffets variés et de la gestion d'une équipe, tout en respectant strictement les normes d'hygiène. Un diplôme en arts culinaires et une expérience internationale sont requis pour rejoindre cette aventure culinaire et apporter votre créativité à nos clients.

Prestations

Logement et repas fournis par Club Med

Contrat de saison avec bonus sur objectifs

Qualifications

• Minimum 10 ans d'expérience en tant que cuisinier.
• Compétences en cuisine internationale essentielles.
• Engagement à respecter les procédures d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer des buffets chauds et froids.
• Cuisiner une cuisine internationale.
• Gérer une équipe d'assistants de cuisine.

Connaissances

Compétences en buffets chauds et froids

Créativité

Passion pour la cuisine

Formation

Diplôme en arts culinaires

Description du poste

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Availability and international mobility for a period of 6 to 12 months

Certifications

Diploma in Culinary Arts or similar certification compulsory

Language Skills

English speaking

Experience Level

Minimum 10 years working experience as a cook for Japan resorts assignment

Skills

Skills for both hot and cold buffets (catering)

Contract Type

12 months contract

Package

Seasonal contract. Salary adapted to skills and experience (fixed salary + bonus on objectives). Accommodation and meals provided by Club Med and other advantages connected with our Group.

Job Description

We are currently looking for some superstar GOs at our Club Med resort in Asia (not in Australia).

• Professional
• Available
• Creative
• Passionate

Position: Demi Chef de Partie

Location

Club Med Group

Additional Job Posting Location

Availability and international mobility for a period of 6 to 12 months

Responsibilities include

• Preparing hot and cold buffets
• Cooking international cuisine
• Attending to buffets to serve clients
• Managing a team of kitchen assistants
• Respecting and applying hygiene and safety procedures