Cuisiniers/Cuisinières EHPAD - CDD - saisonnier de Juin à Septembre 2025

Quimper Bretagne Occidentale / Ville de Quimper; Quimper; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Le CIAS de Quimper Bretagne Occidentale recrute des cuisiniers/cuisinières pour ses EHPAD, offrant une expérience humaine enrichissante. Les candidats doivent posséder un BEP-CAP Cuisine, être autonomes et aimer le travail en équipe. Les horaires sont variables et le travail nécessite des contraintes particulières, incluant le silence et la responsabilité.

Prestations

Rémunération avantageuse avec majoration et primes

Qualifications

• Détenir un BEP-CAP Cuisine.
• Autonomie et rigueur souhaitées.
• Connaissance des règles de diététique et des particularités de la personne âgée.

Responsabilités

• Éplucher et laver les fruits et légumes.
• Cuisiner des plats pour les personnes médicalisées.
• Entretenir et nettoyer son poste de travail.

Connaissances

Autonomie

Efficacité

Rigueur

Formation

BEP-CAP Cuisine

Formation HACCP-PMS

Description du poste

Cuisiniers/Cuisinières EHPAD - CDD - saisonnier de Juin à Septembre 2025

Type d'emploi CDD

Durée de contrat 1 mois renouvelable

Temps de travail Complet

Grades Adjoint technique territorial

Envie de donner du sens à votre été, envie de vivre une expérience professionnelle enrichissante et humaine au sein d’une équipe pluridisciplinaire investie et engagée ?

Venez rejoindre le CIAS de Quimper Bretagne Occidentale au sein de son équipe de ses EHPAD de Briec, Plogonnec et Quimper.

Travailler au CIAS c’est :

• Un planning bien rempli et adapté à vos disponibilités
• Une rémunération avantageuse avec majoration et primes.

Le Centre Intercommunal d'Action Sociale recrute des cuisiniers pour les EHPAD Flora Tristan à Briec, Roi Gradlon et Coat Kerhuel à Quimper et du Steir à Plogonnec du 16juin au 07 septembre 2025.

• Horaires de travail variables selon l’organisation de service

Le cuisinier de collectivité élabore et cuisine des mets en accord avec la charte qualité de l'établissement.

Activités principales

Le cuisinier de collectivité :
- réalise l'épluchage et le lavage des fruits et des légumes ;
- cuisine/élabore un type de produits : desserts, glaces, poissons, viandes, produits de la mer, produits traiteurs, sauces et s'assure de l'application des règles
d'hygiène alimentaire.
- cuisine des plats pour un type de public : personnes médicalisées, personnes âgées ;
- s'occupe de l'entretien et du nettoyage du poste de travail, des équipements ou de la cuisine, des ustensiles ;
- reçoit, vérifie les marchandises et les stocke en réserve, en chambre froide ;

Profil recherché

Détenir un BEP-CAP Cuisine
Formation HACCP-PMS appréciée
Connaître les règles de diététique et les particularités de la personne âgée

De nature autonome, efficace, et rigoureux vous aimez travailler en équipe.

Conditions particulières

Travail le week-end et les jours fériés.

Bruit, Charges lourdes, station debout, chaleur, responsabilité.

Modalité de candidature

Merci de préciser sur quel EHPAD vous postulez.

Adresser votre candidature à Mme la Présidente du CIAS de Quimper Bretagne Occidentale - 8 rue Verdelet - 29000 QUIMPER, en joignant impérativement un CV, une lettre de motivation et votre dernier arrêté de situation administrative si vous êtes titulaire de la Fonction publique (ou attestation d'inscription sur liste d'aptitude suite à réussite au concours).

Se rendre sur le site de Quimper Bretagne Occidentale ou de la ville de Quimper (www.quimper-bretagne-occidentale.bzh ) (www.quimper.bzh ) pour saisir en ligne votre candidature à cette offre (un AR vous sera transmis automatiquement) : joindre lettre de motivation + CV + copie des diplômes + dernier arrêté de situation administrative si titulaire de la fonction publique.