CUISINIER WOK expérimenté (H/F)

France Travail; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Paris recherche un cuisinier Wok expérimenté pour préparer des plats chinois. Vous aurez besoin de 3 ans d'expérience et de compétences en communication en chinois. Le poste inclut un contrat CDI de 39 heures par semaine, avec un salaire brut de 2500 Euros. Les candidats doivent être autonomes, travailler en équipe, et assurer la propreté de la cuisine.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• 3 ans d'expérience en tant que cuisinier, indispensable.
• Habite idéalement à proximité du 13ème.
• Flexible au niveau des horaires.

Responsabilités

• Spécialisé dans les plats chinois sautés au wok.
• Organiser le stockage des denrées et gérer les commandes.

Connaissances

Assurer la propreté de la zone de travail

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service

Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Chinois (Mandarin)

Formation

Qualification : Ouvrier spécialisé

Description du poste

Offre n° 197RNFF CUISINIER WOK expérimenté (H/F)

Nous recherchons un cuisinier expérimenté H/F, spécialisé dans les plats chinois sautés au wok. Profil : Communication en chinois basique avec des colléègues en majorité chinois et lecture de bon de commande en chinois. Habite idéalement à proximité du 13ème et flexible au niveau des horaires.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétiques des plats avant de les servir
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Réceptionner des produits, des matéieres premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Chinois (Mandarin) Cette langue est indispensable

Savoir- être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :