CUISINIER VOLANT EN EHPAD (H/F)

confidential; Les Brouzils; Sur place; EUR 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement recherche un(e) cuisinier(e) volant(e) pour préparer des repas pour différents sites. Les missions incluent la préparation des repas, le respect des normes HACCP, et la gestion des stocks. Le poste requiert une expérience préalable et une capacité à travailler en équipe.

Qualifications

• Expérience préalable en tant que cuisinier(e).
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Préparation et cuisson des repas en respectant les régimes alimentaires.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks de denrées alimentaires.

Connaissances

Travail en équipe

Autonomie

Sens de l'organisation

Respect des régimes alimentaires

Formation

Expérience en tant que cuisinier(e)

Description du poste

En tant que cuisinier(e) volant(e) H/F, vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents de différents sites de l'établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de chaque site pour assurer une continuité de service et une qualité optimale des repas.

Vos missions principales seront :

• Assurer la préparation et la cuisson des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire en respectant les normes HACCP.
• Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le/la diététicien(ne) de l'établissement.
• Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires.
• Se déplacer entre différents sites pour assurer la continuité de service, avec des horaires variables selon les sites (7h-15h30, 10h30-19h, 7h30-17h30, 13h25-20h45), et un planning incluant un week-end sur deux et un samedi sur trois.

Salaire selon profil et expérience : de 25 000 EUR à 25 000 EUR par an, + IFM, CP, CET.

Profil recherché :

• Expérience préalable en tant que cuisinier(e).
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à différents environnements.
• Autonomie et sens de l'organisation.
• Sens du service et respect des régimes alimentaires spécifiques des résidents.

L'entreprise

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences en France, nous proposons des missions d'intérim, des CDD et CDI dans divers secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, etc. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance. Proximité, écoute et accompagnement sont nos valeurs.

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