Cuisinier Tunisien – Maîtrise des plats & Service Rapide

Instafood; Aix-les-Bains; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Job summary

Instafood recherche un Employé qualifié pour préparer et cuisiner des plats tunisiens et assurer le service en cuisine rapide. Le candidat gérera la mise en place, les cuissons et le dressage pour garantir une présentation soignée et la qualité des plats.

Expérience demandée: environ 6 mois en restauration rapide; vous travaillerez dans un cadre dynamique, avec des exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes et un esprit d'équipe développé.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide souhaitée.
• Bonne présentation des plats et sens de l'hygiène.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les spécialités tunisiennes : sandwichs tunisiens, fricassés, briks, kafteji, ojja, mlawi et autres plats traditionnels.
• Maîtriser les recettes, les assaisonnements et les techniques propres à la cuisine tunisienne.
• Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients avant le service.
• Préparer les commandes rapidement tout en garantissant la qualité des plats.
• Gérer les cuissons et assurer la bonne présentation des préparations.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de l'espace de travail.
• Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.

Skills

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Organisation

Education

Employé qualifié

Job description

Instafood recherche un Employé qualifié pour préparer et cuisiner des plats tunisiens et assurer le service en cuisine rapide. Le candidat gérera la mise en place, les cuissons et le dressage pour garantir une présentation soignée et la qualité des plats.

Expérience demandée: environ 6 mois en restauration rapide; vous travaillerez dans un cadre dynamique, avec des exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes et un esprit d'équipe développé.