Cuisinier Traiteur oriental (h/f)

LE PALAIS GOURMAND; Tonnerre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie située à Tonnerre recherche un Cuisinier Traiteur orientale passionné et expérimenté pour préparer des plats à emporter. Vous serez responsable de la création et de la qualité des plats authentiques tout en respectant les normes d'hygiène. L'expérience de 3 ans en cuisine et un CAP Cuisine sont requis. Le contrat est un CDD de 2 mois, avec possibilité d'évolution.

Qualifications

• Expérience de 3 ans en cuisine.
• Savoir cuisiner des plats orientaux.
• Rigueur, organisation.
• Esprit d'équipe et motivation.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des plats traditionnels orientaux.
• Garantir la qualité et le goût des plats.
• Veiller au respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Overview

Offre n° 197RYKQ
Cuisinier Traiteur oriental (h/f)

Pour notre boulangerie, nous recherchons un/une cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) en cuisine orientale pour préparer notre gamme de plats à emporter.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des plats traditionnels orientaux (couscous, Tajine) avec créativité et respect des recettes authentiques.
• Garantir la qualité et le goût des plats servis.
• Veiller au respect des normes d\'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Expérience de 3 ans en cuisine
• Savoir cuisiner des plats orientaux
• Rigueur, organisation
• Esprit d\'équipe et motivation

Information sur le contrat

• CDD de 2 mois pour commencer mais évolutif très rapidement
• Durée du travail: 35H/semaine
• Travail en horaires décalés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Salaire: 1600 net

Qualifications et expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents - CAP Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie