Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse pour remplacement (H/F)

SAS DELICES DU SOLEIL; Saint-François; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un traiteur local recherche un(e) cuisinier(ère) pour des missions ponctuelles de remplacement. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, principalement antillais, tout en assurant l'entretien du poste de travail. Une expérience de 5 ans en cuisine rapide est exigée ainsi qu'un CAP ou BEP. Ce poste représente une belle opportunité pour ceux qui aiment la cuisine et le travail en équipe.

Qualifications

• 5 ans d'expérience indispensable.
• CAP, BEP ou équivalent requis.
• Expérience dans un poste de cuisine rapide.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats à emporter.
• Entretenir le poste de travail et laver les ustensiles.
• Respecter les horaires de travail.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service

Définir des besoins en approvisionnement

Manipuler des équipements de cuisine

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)

Utilisation de grills professionnels

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Offre n° 198HNLY - Cuisinier traiteur / Cuisinère traiteur pour remplacement (H/F)

Recherchons cuisinier-cuisinière pour un traiteur de plats à emporter pour des missions ponctuelles : remplacement des jours de repos et congés, maîtrisant la cuisine antillaise principalement. Préparer, cuisiner les plats et faire les mises en place. Envoyer les bac pour mise en vitrine. Entretien du poste (nettoyage) - lavage des ustensiles utilisés. Horaires de 6h à 13h-13h30.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat d\'usage Durée du travail 35H/semaine

• Travail en journée
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail le dimanche

• Salaire brut : Mensuel de 2047.54 Euros à 2123.38 Euros sur 12.0 mois

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Définir des besoins en approvisionnement
• Manipuler des équipements de cuisine
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Utilisation d\'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
• Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
• Utilisation de grills professionnels

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration de type rapide

Employeur

0 salarié (n\'ayant pas d\'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l\'année de référence)

D'autres offres peuvent vous intéresser :