CUISINIER TOURNANT H / F

Sodexo; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans la restauration recherche un(e) Cuisinier Tournant à Lyon. Vous travaillerez sur différents sites, superviserez des productions culinaires autonomes et supporterez les équipes en place. Une expérience de 5 ans est requise, ainsi que des compétences en HACCP. CDI temps plein avec plusieurs avantages attractifs, incluant prime de tournant et 13ème mois.

Prestations

13ème mois

Prime

8 RTT

Comité d'Entreprise

Avantage repas

Véhicule de service

Prime de tournant

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Bonnes compétences culinaires et souci de la qualité.
• Capacités d'organisation et de rigueur.

Responsabilités

• Produire des plats chauds et froids de manière autonome.
• Suivre les fiches techniques et recommandations du chef.
• Soutenir les équipes en place, en veillant à la sécurité.

Connaissances

Compétences culinaires

Autonomie

Sens du collectif

Relationnel

Normes HACCP

Description du poste

Afin de renforcer notrepôle Ressources,et d'intégrer l'équipe de Deborah, dédiée en interne au renfort de nos équipes sur site. Nous recherchons un(e) Cuisinier Tournant H / F basésur Lyon et sa périphérie (69).

Vous serez amenés à intervenir sur différents sites surla région lyonnaise et le département du Rhône (69) essentiellement et sur différents segments ( entreprises, santé, éducation et Médico-social), en remplacement temporaire de cuisiniers.

Vos missions seront de :

• De participer à la réalisation de la production chaude et froide de manière autonome
• De réaliser les recettes en suivant les fiches techniques et les recommandations du chef de cuisine sur site
• Venir en supportdes équipes sur places, en ne perdant pas de vue que vous êtes là pour les aider
• Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Notre proposition

CDI Temps plein : Du Lundi au Vendredi 07h-15h.

Il est possible de travailler 1 weekend par mois. ( avec 2 jours de repos consécutifs dans tous les cas).

• Des avantages : 13 eme mois / Prime / 8 RTT / Comité d'Entreprise / avantage repas en nature / Véhicule de service
• Une prime de tournant de 250€ Brut / mois
• De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
• Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre)

Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients

Votre apport :

Vous avez au moins 5 ans d'expériences sur un poste similaire, avez de bonnes compétences culinaire, et avez le soucis de la qualité dans l'assiette.

Vous êtesautonome à votre poste, avez un sens du collectif et de l'entraide poussé. Vous avez un bon relationnel et maitrisez les normes HACCP.

Vous partagez nos valeurs : Esprit de Service, Esprit d'Equipe et Esprit de Progrès?

Associé à :

Votre passion et votre créativité !

Votre dynamisme et votre polyvalence !

Votre bienveillance et votre relationnel !

Vos capacités d'organisation et de rigueur !

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