Cuisinier Tournant en Résidence Service Sénior

TN France; Poitiers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

An established industry player seeks a multi-site cook based in Poitiers, offering a chance to enhance culinary skills across various locations. This role involves preparing fresh, local ingredients for clients who appreciate authentic traditional recipes. You'll ensure high-quality culinary service, contribute creatively to menu development, and uphold hygiene standards. With a competitive salary starting at €2000 gross, bonuses, and a supportive work environment, this position is ideal for those passionate about gastronomy and eager to grow within a dynamic team. Join us and thrive in your culinary career!

Prestations

13e mois

Mutuelle d’entreprise gratuite

Repas fournis

CSE avec voyages, chèques-cadeaux

Parcours de formation personnalisé

22 RTT

Véhicule de service

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle et collective exigée.
• Compétences en techniques culinaires de base et maîtrise des différentes cuissons.

Responsabilités

• Réaliser une prestation culinaire de qualité pour 25 à 85 couverts.
• Contribuer à fidéliser et développer la clientèle du restaurant.
• Respecter les normes d’hygiène (HACCP).

Connaissances

Créativité

Sens du service

Esprit d'équipe

Techniques culinaires de base

Formation

BEP en restauration

Outils

Outils de production modernes

Description du poste

Voici une version légèrement améliorée pour une meilleure lisibilité et cohérence :

Client :

Sodexo

Location :

Job Category :

Other

-

EU work permit required :

Yes

Job Reference :

127fa728c644

Job Views :

1

Posted :

24.04.2025

Expiry Date :

08.06.2025

Job Description :

Votre quotidien chez nous :

Nous recrutons un cuisinier multi-sites (H/F) basé à Poitiers (86) pour partager ses compétences sur plusieurs sites (Départements d’intervention 79/86/17/16/87). C’est LE poste idéal pour monter rapidement en compétences ! Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives appréciant le goût authentique des recettes traditionnelles.

Vos missions :

• Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité. Mise en place poste froid, chaud, service à l’assiette. (entre 25 et 85 couverts)
• Laisser exprimer votre créativité en étant force de proposition auprès du chef gérant
• Contribuer à fidéliser et développer la clientèle du restaurant
• Assurer votre sécurité et celle de vos collègues
• Respecter les normes d’hygiène (HACCP)

Tout en vous apportant le support nécessaire !

Notre proposition :

• Localisation : Poitiers (multi sites)
• Date de prise de poste : Dès que possible

Salaire : à partir de 2000 euros brut + primes + véhicule de service

• Un 13e mois
• HORAIRES : 7H-15H ou 12H-20H
• Un week-end de repos sur deux
• 22 RTT
• Mutuelle d’entreprise gratuite de base, adaptable selon vos besoins
• Outils de production modernes et fonctionnels
• Repas fournis
• CSE avec voyages, chèques-cadeaux, etc.
• Parcours de formation personnalisé et perspectives d’évolution

Formez-vous, évoluez et grandissez au sein du groupe Sodexo !

Votre profil :

• Être réactif, créatif, avoir le sens du service et l’esprit d’équipe.
• Niveau BEP, expérience en restauration traditionnelle et collective exigée.
• Compétences en techniques culinaires de base, taillage, maîtrise des différentes cuissons. La connaissance en pâtisserie serait un plus.
• Permis B obligatoire

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie toutes candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap, à compétences égales.