Cuisinier - spécialités berbères (H/F)

France Travail; Saint-André; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel recherche un Cuisinier spécialisé en cuisine berbère. Vous serez responsable de la préparation de mets traditionnels et travaillerez au sein d'une petite équipe. Une expérience de 5 ans et un Bac+2 en cuisine sont indispensables. Le poste exige également le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• 5 ans d'expérience en cuisine traditionnelle
• Compétences en cuisson de plats berbères
• Maîtriser la préparation de mets traditionnels

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon les recettes
• Travail en équipe dans un restaurant
• Respecter les règles de qualité et d'hygiène

Connaissances

Cuisine orientale

Respect des règles d'hygiène

Dresser des plats

Formation

Bac+2 ou équivalent en Cuisine

Description du poste

Offre n° 198CFDK - Cuisinier - spécialités berbères (H/F)

Vous êtes Cuisinier spécialisé en cuisine orientale, Berbère obligatoirement. Vous préparez et cuisinez des mets selon les recettes traditionnelles. Vous maîtrisez la cuisson des plats suivants : Makroud, boulfaf, lham lahlou, ousban, rafiss, tajine de poissons. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe pour effectuer le service sur place, à emporter et en livraison.

Type de contrat: CDI
Contrat travail: 35H/semaine
Travail le samedi
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

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