CUISINIER SNACK H/F

STAR LASER GAME; Genas; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre de loisirs local recherche une personne pour gérer la cuisine durant le service du midi. Le candidat doit être autonome et organisé, avec une expérience en restauration rapide. Les responsabilités incluent la préparation des ingrédients, la cuisson, et le maintien des normes d'hygiène. Le contrat est un CDI à temps partiel, avec un horaire de 11,88 à 12,5 Euros de l'heure.

Prestations

Horaires fixes le midi

Bon équilibre vie pro / vie perso

Rôle clé dans une structure familiale

Qualifications

• Expérience en restauration rapide ou snack appréciée.
• Capacité à gérer les périodes de forte affluence (rush).
• Sérieux(se), dynamique, rigoureux(se), motivé(e).

Responsabilités

• Préparation les ingrédients en amont du service.
• Cuisson des produits.
• Assemblage et envoi des commandes.
• Maintien des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Réactivité

Respect des règles d'hygiène

Formation

Expérience en restauration rapide

Description du poste

Overview

Star Laser Game Genas - Zone industrielle Mi Plaine Temps partiel ou temps plein. Notre centre de loisirs lance son activité de restauration rapide le midi, du lundi au vendredi. Nous recherchons une personne autonome et organisée, capable de gérer la cuisine pendant le service du midi.

Responsabilités

• Préparation les ingrédients en amont du service
• Cuisson des produits
• Assemblage et envoi des commandes
• Maintien des règles d'hygiène et de sécurité
• Nettoyage et entretien de la cuisine
• Assurer un service rapide, efficace et de qualité tout en garantissant le bon fonctionnement de votre poste

Profil recherché

• Expérience en restauration rapide ou snack appréciée
• Autonomie, organisation et réactivité indispensables
• Sérieux(se), dynamique, rigoureux(se), motivé(e)
• Respect des règles d'hygiène et sens du travail bien fait
• Capacité à gérer les périodes de forte affluence (rush)
• Envie de s'investir dans un projet en développement

Ce que nous offrons

• Un rôle clé dans une structure familiale et dynamique
• Horaires fixes le midi (lundi à vendredi)
• Volume horaire adaptable : Temps partiel (midi uniquement) ou temps plein en complétant avec l'activité laser game le week-end
• Un bon équilibre vie pro / vie perso

Contrat et conditions

Type de contrat: CDI

Contrat travail Durée du travail: Temps partiel - 25H/semaine, Travail en journée

Salaire brut: Horaire de 11.88 Euros à 12.5 Euros sur 12 mois

Déplacements

Jamais

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Chaîne du froid
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Préparer les viandes et les poissons
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs

Employeur

Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)

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