Cuisinier restauration collective (H/F)

Réservoir Jobs; Tarbes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Cuisinier pour gérer la préparation de repas dans des structures collectives à Tarbes. Les missions incluent l'élaboration de menus équilibrés et la gestion des stocks, tout en respectant les normes HACCP. Une expérience en cuisine collective est appréciée. Mission à pourvoir les 2 et 3 août.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective appréciée.
• Connaissance des normes d’hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler sous pression.

Responsabilités

• Préparer des repas équilibrés selon les régimes spécifiques.
• Gérer les stocks et l'approvisionnement.
• Appliquer les protocoles HACCP.

Connaissances

Élaboration de menus équilibrés

Gestion des stocks

Application des normes HACCP

Description du poste

Oxygène intérim industrie & services, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Cuisinier restauration collectivités (H/F) pour un client situé à Tarbes, 65000.
En tant que Cuisinier restauration collectivités (H/F), vous serez impliqué dans la préparation et la gestion des repas pour des structures collectives.
Vos missions pour ce poste :• Préparation des repas : Élaboration de menus équilibrés en respectant les normes d'hygiène et les régimes spécifiques.• Gestion des stocks et approvisionnement : Contrôle des marchandises, organisation des commandes et suivi des inventaires.• Respect des normes HACCP : Application rigoureuse des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Mission à pourvoir le samedi 02 et dimanche 03 août.