Cuisinier Restauration Collective (H/F)

TN France; Guéret; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale, spécialisée dans le recrutement, recherche un cuisinier dynamique pour rejoindre son équipe en restauration collective à Guéret. Ce poste intérimaire vous permettra de mettre en pratique vos compétences culinaires tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez responsable de la préparation de repas variés pour un large public, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. Si vous êtes passionné par la cuisine et aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective ou restauration traditionnelle requise.
• Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Préparation et réalisation de repas pour un grand nombre de personnes.
• Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Préparation des repas

Connaissance des règles d'hygiène

Dynamisme

Esprit d'équipe

Autonomie

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Cuisinier Restauration Collective (H/F), Guéret

Réseau Alliance ST JUNIEN

Guéret, France

A propos de l'entreprise :

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)

A propos du poste : Job alerts

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour un poste en intérim au sein d'une structure de restauration collective à Guéret. Vous aurez pour mission la préparation et la réalisation de repas pour un grand nombre de personnes, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :
- Préparation des repas en respectant les menus et les quantités prévues
- Élaboration des plats en respectant les régimes spécifiques (diététiques, allergènes, etc.)
- Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion de la cuisson, du dressage et de la présentation des plats
- Assurer la propreté et le rangement de la cuisine et des équipements
- Veiller à la gestion des stocks et à la bonne utilisation des denrées alimentaires

Profil recherché :

- Expérience en cuisine collective ou en restauration traditionnelle
- CAP Cuisine ou équivalent
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Dynamisme, esprit d'équipe et rigueur
- Autonomie et organisation