Cuisinier Rayon Traiteur CDI H/F

E.Leclerc; Résidence Le Bosquet aux Ecureuils; On-site; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Mutuelle entreprise

Remise 5 % sur achats

Prime participation/intéressement

Job summary

Centre Commercial E.LECLERC l'Escale Dune recherche un collaborateur passionné par la cuisine et le service en pharmacie et rayon libre-service. Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable rayon Charcuterie Traiteur et participerez à la fabrication, à la gestion des stocks et à la valorisation de la gastronomie faite maison.

Vous êtes diplômé d’un CAP Cuisine, motivé par un nouveau challenge et souhaitez évoluer au sein d’une équipe engagée.

Qualifications

• Capacité à travailler en cuisine et charcuterie, pratique artisanale et/ou professionnelle.
• Qualités relationnelles et sens du commerce.
• Intérêt pour fabriquer et valoriser le fait maison.

Responsibilities

• Définir et adapter la cuisine selon la saisonnalité et les demandes clients.
• Imaginer et mettre en valeur une gamme fait maison au sein du magasin.
• Respecter les normes HACCP et les protocoles d'hygiène des laboratoires et du matériel.

Skills

Relationnel

Esprit d'équipe

Rigueur

Conseil client

Education

CAP Cuisine

Job description

Situé à 5 minutes des plages, au coeur de la station balnéaire de Capbreton, votre Centre Commercial E.LECLERC l'Escale Dune recherche son futur collaborateur.Votre Intégration et Votre Formation sont au coeur de nos priorités afin de satisfaire le Client.

Missions Principales

Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin et sous la responsabilité du Responsable rayon Charcuterie Traiteur, vous définirez et adapterez votre cuisine en fonction de la saisonnalité.Force de proposition, vous imaginerez, créerez et mettrez en valeur notre gamme "fait maison" au sein de notre magasin avec des laboratoires modernes.Vous avez envie de réaliser des recettes originales et variées en fonction des demandes clients.Vous maitrisez les normes HACCP et les protocoles de nettoyage et d'hygiène des laboratoires et du matériel.

Profil recherché :

Vendeur de détail/guichet Chez nous, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ?Grâce à vos qualités relationnelles, votre esprit d'équipe, votre rigueur et vos idées, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à coeur.

FORMATION ET EXPERIENCE:

Vous êtes doté d'un CAP Cuisine, fort de votre pratique artisanale et/ou professionnelle dans le domaine de la cuisine et de la charcuterie, vous êtes motivé par un nouveau challenge et souhaitez vous épanouir sur les différents aspects du métier: fabrication, création, gestion des stocks. Vous avez l'esprit d'initiative ainsi que le sens du commerce.Expérience en restauration collective fortement appréciée!Temps plein: 40H - Salaire selon profilCDI

LES + DE NOTRE ENTREPRISE:

Des équipes à taille humaine13ème moisPrime participation/interessementMutuelle entreprise5% de remise sur vos achats dans notre magasinCette offre vous intéresse ? Engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale !