Cuisinier – Production et Mise en Place (Journée)

Iziwork; Amiens; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

iziwork recrute un Cuisinier à Amiens pour assurer la mise en place, la production des plats et le service, dans le respect des menus et des règles d'hygiène.

Vous maîtrisez les équipements de cuisson, les fiches techniques et vous assurez l'entretien de la cuisine, le respect des plannings et la propreté après service.

Expérience exigée: de 24 mois à 5 ans. Rémunération: 12,45 € de l’heure, travail en journée.

Qualifications

• Mise en place et production des plats selon menus et fiches techniques.
• Respect des normes d'hygiène et des procédures HACCP.
• Utilisation efficace des équipements de cuisson et du matériel.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et la production des plats.
• Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène.
• Utiliser efficacement les équipements de cuisson.
• Respecter les fiches techniques et les plannings de production.
• Nettoyer et ranger la cuisine après le service.
• Veiller au respect des préconisations médicales spécifiques.

Connaissances

Mise en place

Production des plats

Hygiène alimentaire

Maîtrise équipements cuisson

Fiches techniques

Planification production

Description du poste

iziwork recrute un Cuisinier à Amiens pour assurer la mise en place, la production des plats et le service, dans le respect des menus et des règles d'hygiène.

Vous maîtrisez les équipements de cuisson, les fiches techniques et vous assurez l'entretien de la cuisine, le respect des plannings et la propreté après service.

Expérience exigée: de 24 mois à 5 ans. Rémunération: 12,45 € de l’heure, travail en journée.