Cuisinier Polyvalent – Nouveau Restaurant en CDI

Reso 44; Nantes; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

RESO44 recrute pour le lancement d’un nouvel établissement de restauration rapide, un(e) Cuisinier(ère) polyvalent(e) H/F en CDI 35h/semaine. Poste à pourvoir courant septembre dans un petit établissement à taille humaine.

Vous participerez à la préparation d’une offre de sandwiches élaborés et gaufres, en vue de gagner progressivement en autonomie et responsabilités. Horaires du lundi au samedi avec repos dominical et un autre jour, 17h minimum.

Qualifications

• Première expérience en cuisine, restauration rapide ou traditionnelle.
• Connaissance de l’organisation d’un service.
• Capacité à travailler en autonomie sur son poste.
• Motivation et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et garnitures nécessaires au service.
• Participer à la préparation des viandes et des recettes.
• Réaliser les sandwichs et assurer leur dressage.
• Préparer les accompagnements, sauces, desserts et autres produits de la carte.
• Organiser le poste et anticiper les besoins du service.
• Participer aux tests et services à blanc avant l’ouverture.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.

Connaissances

Première expérience

Organisation du service

Autonomie

Motivation

Description du poste

RESO44 recrute pour le lancement d’un nouvel établissement de restauration rapide, un(e) Cuisinier(ère) polyvalent(e) H/F en CDI 35h/semaine. Poste à pourvoir courant septembre dans un petit établissement à taille humaine.

Vous participerez à la préparation d’une offre de sandwiches élaborés et gaufres, en vue de gagner progressivement en autonomie et responsabilités. Horaires du lundi au samedi avec repos dominical et un autre jour, 17h minimum.