Cuisinier polyvalent / Cuisinière polyvalente (H/F)

LA DOLCE VITA; Amiens; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fournis pendant les services

Équipe stable et ambiance agréable

CDI et 35 heures/semaine

Résumé du poste

La Dolce Vita, restaurant italien du centre-ville d'Amiens, recherche un cuisinier polyvalent (H/F) en CDI pour renforcer sa brigade. Vous travaillerez en collaboration avec le chef et le reste de l'équipe, en veillant à la mise en place et à la production quotidienne.

Profil recherché : expérience confirmée en cuisine professionnelle, autonomie, rigueur et esprit d'équipe. Rémunération attractive selon expérience, planning anticipé, deux jours de repos consécutifs et repas fournis pendant les

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine professionnelle.
• Autonomie et organisation sur poste.
• Esprit d'équipe et sens du service.
• Rigueur et précision dans l'exécution des tâches.

Responsabilités

• Préparer la mise en place et les préparations avant les services.
• Tenir le poste chaud et assurer une production régulière.
• Gérer le poste froid et la réalisation des desserts.
• Participer au dressage et à l'envoi des plats pendant le service.
• Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des assiettes.
• Respecter les fiches techniques et les règles d'hygiène/ sécurité.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Cuisinier polyvalent / Cuisinière polyvalente (H/F)

Cuisinier polyvalent / Cuisinière polyvalente (H/F) 80 - AMIENS

Offre n° 212RQSW
Cuisinier polyvalent / Cuisinière polyvalente (H/F)

Rejoignez La Dolce Vita, restaurant italien incontournable du centre-ville d'Amiens, où la passion de la cuisine authentique se mêle à une ambiance conviviale et dynamique. Ici, nous travaillons des produits de qualité dans un esprit d'équipe soudé, au service d'une clientèle fidèle et exigeante.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un cuisinier polyvalent ou une cuisinière polyvalente pour renforcer notre brigade et participer pleinement à la vie de la cuisine.Vous intégrerez une équipe organisée et bien structurée, en collaboration directe avec le chef, le second et l'ensemble de la brigade, dans un environnement où la rigueur et la bonne humeur vont de pair.Vos missions :- Préparer la mise en place et les préparations culinaires avant les services- Tenir le poste chaud en assurant une production régulière et maîtrisée- Gérer le poste froid ainsi que la réalisation des desserts- Participer au dressage et à l'envoi des plats pendant le service- Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des assiettes- Respecter les fiches techniques, les dosages et les consignes de la cuisine- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine, du matériel et des postes de travail- Apporter un soutien ponctuel à la plonge selon les besoins du serviceProfil recherché :Nous recherchons une personne ayant une expérience confirmée en cuisine professionnelle, capable de s'adapter rapidement et de travailler en autonomie sur son poste.Au-delà des compétences techniques, nous attachons une grande importance à l'état d'esprit : sérieux, ponctualité, organisation et capacité à garder son efficacité même en période de forte activité. L'esprit d'équipe et le respect mutuel sont essentiels pour évoluer dans notre cuisine.Ce que nous vous offrons :- Un CDI à temps plein de 35 heures par semaine- Une rémunération attractive selon votre expérience- Un planning anticipé et communiqué à l'avance- Deux jours de repos consécutifs chaque semaine- Des heures supplémentaires payées- Un système de pointage pour un suivi transparent du temps de travail- Les repas fournis pendant les services- Une équipe stable, bienveillante et une ambiance de travail agréable- Un cadre de travail structuré au sein d'un restaurant reconnuConditions du poste :- Travail en horaires coupés- Travail en soirée et le week-end selon le planningLe poste est à pourvoir rapidement.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le samedi
Travail en horaires fractionnés
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs et produits snacking

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle