Cuisinier Polyvalent – Cuisine & Saladette, Repas & Primes

Groupe Empleo; Carcassonne; Presencial; EUR 14.000 - 20.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Groupe Empleo recherche un employé polyvalent en restauration pour soutenir l'équipe en cuisine et en salle. Vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place et au respect des normes Pokawa, tout en assurant le nettoyage des postes et le rangement des espaces.

Le poste implique des horaires en cuisine (8h-15h) avec possibilité d'élargir sur la salle et les services en soirée, dimanches et jours fériés selon le planning. Rémunération: 12,31 € brut/heure + primes et avantages.

Formación

• Expérience en cuisine souhaitée ou première expérience approuvée en restauration.
• Disponibilité immédiate et capacité à travailler sur deux jours en cuisine (horaires 8h-15h) et polyvalence en salle.
• Respect des normes d'hygiène et des fiches techniques du réseau Pokawa.

Responsabilidades

• Réceptionner les livraisons et vérifier les bons de livraison.
• Préparer le service en cuisine (découpe poisson et légumes, sauces, recettes).
• Mettre en bac les produits et respecter les process d'hygiène.
• Nettoyer la cuisine et assainir les locaux.
• Assembler les pokés salés et sucrés et assurer l'entretien des locaux.
• Réaliser la plonge et contribuer au bon fonctionnement du service.

Conocimientos

Réception des livraisons

Hygiène et sécurité

Préparation en cuisine

Mise en bac

Plonge / Nettoyage

Organisation du service

Descripción del empleo

Groupe Empleo recherche un employé polyvalent en restauration pour soutenir l'équipe en cuisine et en salle. Vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place et au respect des normes Pokawa, tout en assurant le nettoyage des postes et le rangement des espaces.

Le poste implique des horaires en cuisine (8h-15h) avec possibilité d'élargir sur la salle et les services en soirée, dimanches et jours fériés selon le planning. Rémunération: 12,31 € brut/heure + primes et avantages.