Cuisinier / Pizzaiolo (H/F)

France Travail; Gisors; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Gisors recherche un Cuisinier / Pizzaiolo débutant ou expérimenté. Vous serez responsible de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène, et de la collaboration avec le chef de cuisine. Contrat CDI de 39 heures par semaine avec un salaire brut mensuel de 2455,00 EUR.

Qualifications

• Débutant accepté, passion pour la cuisine.
• Formation CAP cuisine indispensable.

Responsabilités

• Préparer des plats chauds et froids.
• Suivre les normes d'hygiène alimentaire.
• Nettoyer l'espace de travail et les outils.
• Travailler en équipe sous la responsabilité du chef de cuisine.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène alimentaire

Cuisiner des sauces

Dresser des plats pour le service

Préparer des plats culinaires

Élaboration des menus et cartes

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Overview

Restaurant traditionnel sur Gisors recherche un Cuisinier / Pizzaiolo (H/F) débutant(e) ou expérimenté(e).

Responsabilités

• Préparation des plats chaud et froids
• Suivi des normes d'hygiène alimentaire
• Nettoyage de l'espace de travail et des outils
• Sous la responsabilité du chef de cuisine, travail en équipe

Conditions

Restaurant fermé le dimanche et le lundi soir. Une autre demi-journée de repos est programmée le mardi soir.

Horaires : 9h30 à 14h30 et 17h30 à 22h30. Type de contrat : CDI. Temps de travail : 39H/semaine. Travail le samedi.

Salaire : salaire brut mensuel de 2455,00 EUR sur 12 mois; selon profil.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - Avec une passion pour la cuisine
• CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP CUISINE (Cette formation est indispensable)

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (indispensable)
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (indispensable)
• Dresser des plats pour le service (indispensable)
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable
• Préparer des plats culinaires (indispensable)

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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