Cuisinier Pizzaiolo (H/F)

LFC Casa Verde; Beaucouzé; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local recherche un pizzaiolo dynamique et autonome à Beaucouzé pour un contrat CDI de 35h par semaine. Les responsabilités incluent la préparation des pizzas et le soutien à la cuisine. Une expérience de 2 ans est nécessaire, ainsi que des compétences en cuisine. Le salaire brut varie de 13,0 à 13,5 Euros de l'heure.

Qualifications

• 2 ans d'expérience sur le même type de poste.
• Dynamique, polyvalent et ordonné.

Responsabilités

• Préparation des pâtons et garnitures.
• Cuisson des pizzas au four électrique.
• Soutenir le chef cuisinier à la préparation des plats et desserts.

Connaissances

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Utilisation d'équipements de cuisine professionnels

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Restaurant Beaucouzé recherche un pizzaiolo / cuisinier afin de développer son activité. Vous prendrez votre poste en toute autonomie. Vous aurez en charge les commandes fournisseurs, la préparation des pâtons et garnitures, la cuisson des pizzas au four électrique 2 niveaux. Vous serez également présent le matin afin de soutenir notre chef cuisinier à la préparation des plats et desserts. Vous êtes dynamique, polyvalent et ordonné afin d'assurer un service rapide et de qualité. Vous travaillerez du lundi au vendredi midi et jeudi soir. Établissement fermé le Week-end. Contrat CDI 35h / semaine. Heures supplémentaires.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 13.5 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - sur le même type de poste Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) Cette compétence est indispensable
• Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
• Cuire une pizza au four Cette compétence est indispensable
• Former une pâte à pizza Cette compétence est indispensable
• Utilisation d'équipements de cuisine professionnels Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés

Restaurant Beaucouzé 49. Ouverture début août 2021. Concept: produits frais, menus sur ardoise et petite carte. Cuisine d'ici et d'ailleurs sans oublier nos bonnes recettes traditionnelles revisitées. Cadre verdoyant, cuisine ouverte sur la salle principale. Salle de 70 couverts et terrasse de 70 couverts ainsi qu'une salle séminaire de 26 places. Emplacement zone technopole Beaucouzé. Clientèle : bureau, salariés, chefs d'entreprise.

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