Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F)

M3G RESTAURATION; Nancy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Nancy recherche un(e) cuisinier(ère) pâtissier(ère) pour préparer les entrées et les desserts. Le candidat idéal a au moins un an d'expérience en cuisine, maîtrise les normes HACCP et est rigoureux et créatif. Poste en CDI avec deux jours de repos par semaine et un salaire net de 1800 euros.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine, idéalement en pâtisserie.
• Maîtrise des normes HACCP et fiches techniques.
• Rigueur et respect des procédures nécessaires.

Responsabilités

• Préparer les entrées et les desserts pour le restaurant.
• Suivre les normes HACCP et s'assurer de la qualité des plats.
• Travailler en équipe pour garantir une bonne atmosphère en cuisine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Overview

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F) – 54 - NANCY

Pour notre Restaurant L'Eliceur à Nancy, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) avec une formation en pâtisserie. Vous aurez en charge notamment les entrées et les desserts. Vous maîtrisez les normes HACCP et les fiches techniques liées aux recettes. Qualités professionnelles : rigueur et respect des procédures, sens du travail en équipe, adaptabilité et réactivité en milieu de travail, bon relationnel et capacité à communiquer. Poste à pourvoir en CDI (en coupures) avec 2 jours de repos (dimanche et lundi). Salaire de 1800 euros net.

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle