Cuisinier ou cuisinière alternance - h/f

Il Ristorante; Mérignac; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas du personnel

Avantages en restaurant

Job summary

Le restaurant Il Ristorante à Mérignac propose une alternance en tant que cuisinier(ère) pour une durée de 24 mois. Débutant accepté, pas de diplôme exigé, entrée en CAP ou Bac Pro cuisine.

Vous participerez à la préparation des entrées, plats et desserts, apprendrez les techniques culinaires et serez intégré à une brigade expérimentée. Repas du personnel et possibilités d'évolution en interne.

Qualifications

• Intégrer une première année CAP ou Bac Pro en cuisine.
• Recherche une alternance pour la rentrée de septembre 2026.
• Passionné.e par la cuisine et fort désir d’apprendre.
• Rigueur, organisation, adaptabilité et ponctualité.

Responsibilities

• Préparer entrées, plats et desserts sous supervision du chef et de l'équipe de cuisine.
• Apprendre et appliquer les techniques culinaires de base et avancées.
• Collaborer avec la brigade et assurer coordination pour servir à temps.
• Veiller à offrir une expérience culinaire à l’italienne.
• Évolution étape par étape durant l’alternance.

Skills

CAP/BacPro cuisine

Rigueur

Organisation

Adaptabilité

Ponctualité

Passion cuisine

Education

CAP ou Bac Pro cuisine

Job description

Cuisinier ou cuisinière - Alternance - H/F

Mérignac

L'entreprise

Il Ristorante est né en 2006 pour partager et faire rayonner la gastronomie italienne. Chaque jour, dans nos restaurants, nous cuisinons avec des produits de qualité supérieure, responsables et de saison.

Rejoins notre équipe et deviens un ambassadeur de l’art de vivre à l’italienne auprès de nos clients !

À propos du poste

Tes principales missions :

• Tu participeras à la préparation des entrées, plats et desserts sous la supervision du chef et de l'équipe de cuisine.
• Tu apprendras et appliqueras les techniques culinaires de base et avancées.
• Tu collaboreras étroitement avec ta brigade, en assurant une communication fluide et une coordination parfaite pour que chaque plat soit prêt à temps et servi dans les meilleures conditions.
• Tu veilleras avec une attention particulière aux détails garantissant que chaque client vive une expérience culinaire à l’italienne.
• Nous te proposerons une évolution étape par étape tout au long de ton apprentissage chez nous.

Profil recherché

• Tu intègres une première année CAP ou Bac Pro dans le domaine de la cuisine
• Tu cherches une alternance pour la rentrée de septembre 2026
• Tu es passionné.e par la cuisine et a fort désir d’apprendre.
• Rigueur, organisation, capacité d’adaptation dynamisne et ponctualité sont des qualités qui te correspondent.

Caractéristiques du poste

Infos de l'offre

Publiée le 23/10/2026 Apprentissage - 24 mois Temps plein Débutant accepté Permis non obligatoire Aucun diplôme exigé

À définir suivant profil

Prise de poste

Dès que possible

• Une equipe experimentee pour te former et t'epauler.
• Une formation sur nos produits et sur les gestes techniques cles.
• Des possibilites d'evolution en interne vers des postes a plus grande responsabilite, mais aussi geographiquement a la suite de l'alternance
• Un repas du personnel a la carte, a chaque service.
• Des avantages dans nos restaurants Il Ristorante pour venir manger avec ta famille.
• Des horaires badges et des heures supplementaires payees.