Cuisinier HF

GROUPE RESTALLIANCE; Rezé; Sur place; EUR 24 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise inclusive et dynamique, où vous aurez l'opportunité de cuisiner des plats faits maison avec des produits frais et de saison. En tant que cuisinier, vous serez au cœur de l'expérience culinaire, préparant des repas pour des convives dans un cadre chaleureux. Vous travaillerez au sein d'une équipe passionnée, sous la direction d'un Chef, et participerez à la santé et à la satisfaction des résidents. Ce poste en CDI à temps plein offre des horaires flexibles, des primes mensuelles, et des perspectives d'évolution au sein d'un réseau de plus de 1 000 sites en France. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez faire une différence, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

CSE

Repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective requise.
• Maîtrise des normes HACCP est essentielle.

Responsabilités

• Préparation des repas pour les résidents d'une Maison de retraite.
• Assurer la qualité gustative et visuelle des plats.

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Connaissance des normes HACCP

Gestion des approvisionnements

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous recrutons notre cuisinier (F / H) à Rez (Rue du Vert Praud) en contrat CDI.

Être cuisinier chez Restalliance, c'est avant tout cuisiner du fait maison avec des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Grant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 80 convives d'une Maison de retraite.

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires).
• A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Rez (Rue du Vert Praud)

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h-15h OU 12h-19h45, un weekend sur quatre travaillé.

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE.

Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.

Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé).

Avantage en nature : repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.