Cuisinier H/FIntérim Saint-Jean (31)

TN France; Saint-Jean-Saint-Nicolas; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un cuisinier qualifié pour rejoindre son équipe à Saint-Jean-Saint-Nicolas. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement professionnel. Vous aurez l'opportunité de créer des menus, de gérer les commandes et de veiller à la qualité des ingrédients. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez travailler dans un cadre stimulant, cette offre est faite pour vous. Rejoignez une équipe où votre créativité culinaire sera valorisée et où chaque plat est une œuvre d'art.

Qualifications

• Expérience significative en restauration requise.
• Capacité à travailler dans un environnement professionnel.

Responsabilités

• Élaborer les menus et gérer les commandes.
• Préparer et cuire les aliments avec soin.
• Appliquer les règles d’hygiène et organiser le poste de travail.

Connaissances

Préparation des aliments

Gestion des commandes

Cuisson des plats

Hygiène et sécurité

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Cuisinier H/F - Intérim Saint-Jean (31), Saint-Jean-Saint-Nicolas

Description du poste

Nous recherchons un cuisinier qualifié capable de préparer et présenter des aliments dans un environnement professionnel. Les responsabilités incluent :

1. Elaborer les menus et gérer les commandes
2. Sélectionner et préparer les produits frais ou en liaison froide (éplucher, couper, émincer, vider, mariner, barder, etc.)
3. Réaliser la cuisson des légumes, viandes, poissons, etc.
4. Soigner la présentation de chaque plat
5. Anticiper les préparations pour le lendemain
6. Gérer les approvisionnements
7. Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
8. Organiser efficacement le poste de travail

Pré-requis

Une expérience significative en restauration est recommandée.