Cuisinier H/F - en restauration traditionnelle - stage

Select ServicePartner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.

Leader de la restauration sur site de transports, nous accueillons un Cuisinier H/F pour un stage d’une période de cinq à six mois ou plus.

Vos missions seront les suivantes :

• Réaliser les préparations culinaires à partir de produits frais et mettre en œuvre les techniques de productions culinaires
• Réaliser l'ensemble des prestations relevant de votre partie (poste tournant sur l'ensemble des zones)
• Maitriser et respecter les normes d’hygiène en vigueur dans l’établissement pour répondre aux exigences de qualité de l’enseigne
• Contrôler le rangement, le stockage des produits et du matériel pour assurer une propreté constante