Cuisinier H/F - CDI - VILLA MEDICIS DIJON PETITES ROCHES

VILLA MEDICIS DIJON PETITES ROCHES; Dijon; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Venez rejoindre une résidence services non médicalisée pour seniors qui recherche un(e) Cuisinier(e) en CDI à plein temps à Dijon. Vous serez responsable de la production et de la qualité des plats dans un cadre exceptionnel, tout en contribuant au bonheur de nos résidents. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et possédez un diplôme dans le domaine, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Mutuelle prise en charge à 55%

Participation aux abonnements de transports en commun

Possibilités d’évolution au sein du groupe

Qualifications

• Expérience significative de 3 ans minimum.
• Passion pour la cuisine et minutie en pâtisserie.
• Connaissance des produits culinaires.

Responsabilités

• Assurer la production de la restauration de la résidence.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats.
• Respecter les règles HACCP.

Connaissances

Hygiène

Techniques de service

Relationnel

Travail en équipe

Formation

Diplôme de Niveau V (CAP/BEP)

Description du poste

Au sein de notre résidence services non médicalisée destinée aux séniors, dans un environnement exceptionnel, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en Contrat à Durée Indéterminée à Temps Plein, à pourvoir dès le 1er mai 2025 :

Au sein de notre restaurant traditionnel, sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes :

• Assurer la production de la restauration de la résidence ;
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis ;
• Fidéliser la clientèle existante ;
• Participer à l'entretien de la cuisine ;
• Respecter les règles HACCP.

Vous manipulez aussi bien le robot pâtissier, les pâtes à gâteaux que la découpe et cuisson des légumes. Vous avez la passion de la cuisine, la minutie pour réaliser des pâtisseries qui régaleront nos résidents visuellement et gustativement.

Cette liste de missions est non exhaustive.

Vous hésitez encore? Voici 5 bonnes raisons (parmi tant d’autres !) de nous rejoindre :

• Un environnement de travail exceptionnel
• Un équilibre vie personnelle et vie professionnelle
• Une intégration adaptée à chaque collaborateur
• Des possibilités d’évolution au sein du groupe
• Participer au projet de rendre nos Séniors heureux !

Vous êtes titulaire d'un diplôme de Niveau V (CAP/BEP) dans le domaine de la restauration ;

Vous y avez acquis une expérience significative (au moins 3 ans) ;

Vous maîtrisez les règles d'hygiène, les techniques de service et connaissez les produits culinaires ;

Vous êtes doté(e) d’un excellent relationnel, d'un solide goût du service et du travail en équipe.

CDI à pourvoir en temps plein à Dijon (21).

Salaire selon expérience, rémunération fixe : à partir de 22k annuel, 13ème mois à compter d’un an d’ancienneté (selon la convention collective applicable)

Avantages : Mutuelle prise en charge à 55% par l’employeur, participation à vos abonnements de transports en commun.

Au sein des Résidences Services Villa Médicis tous les parcours sont possibles: nous prônons la mobilité et les évolutions de carrière au sein du groupe. Si vous souhaitez intégrer une société qui mise avant tout sur l’humain et ses compétences alors n’hésitez plus: rejoignez-nous!

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RESIDENCES SERVICES SENIORS VILLA MEDICIS

Depuis 1991, les Résidences Services Villa Médicis donnent leur lettres de noblesse à la résidence services sénior. Caractérisées par l’excellence de leurs services, leurs cadres conviviaux et confortables, leurs emplacements en plein centre-ville et leurs restaurants authentiques ouverts à tous, les Résidences Services Villa Médicis offrent un nouveau cadre de vie à leurs résidents.

Ceux-ci sont chez eux, dans leurs appartements, et ont accès à des services de sécurité et d’accompagnement, aux espaces communs (piscine, salle de sport, bibliothèque, salles de réception...) ainsi qu’à des activités de loisirs (cours de sport, cours de cuisine, conférences...).

Un restaurant traditionnel accueille chaque jour les résidents autour d’un repas composé par un chef issu des meilleurs restaurants.

10 implantations à ce jour en France : Dijon, Beaune, Autun, Besançon, Puteaux, Paray-le-Monial, Trouville-sur-Mer, Saint-Laurent-du-Var, Strasbourg et Saint-Cyr-l'École.