Cuisinier H/F – CDI, Ambiance Exceptionnelle et Évolution

VILLA MEDICIS TROUVILLE SUR MER; Trouville-sur-Mer; On-site; EUR 22,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge à 55%

Participation aux abonnements de Trans

Job summary

Villa Médicis Trouville-sur-Mer recherche un(e) Cuisinier(ère) H/F en CDI à temps plein à Trouville-sur-Mer (14). Missions: assister le chef et le second, assurer la production des repas de la résidence et garantir la qualité gustative et visuelle des plats, tout en fidélisant la clientèle et en respectant les règles HACCP.

Profil: diplôme CAP Cuisine (Niveau V) ou équivalent, expérience d'au moins 3 ans, sens de l'organisation, goût du service et créativité, maîtrise des règles d'hygiène et

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme de Niveau V (CAP) en cuisine.
• Expérience significative dans le domaine (3 ans).
• Solide sens de l'organisation, goût du service et créativité.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité selon les normes (fiches techniques, péremption, température).

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine et/ou le second de cuisine dans la préparation, la confection et le dressage des plats.
• Assurer la production de la restauration de la résidence.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis.
• Fidéliser la clientèle existante.
• Participer à l'entretien de la cuisine.
• Respecter les règles HACCP.

Skills

Sens de l'organisation

Goût du service

Créativité

Education

CAP Cuisine (Niveau V)

Job description

Villa Médicis Trouville-sur-Mer recherche un(e) Cuisinier(ère) H/F en CDI à temps plein à Trouville-sur-Mer (14). Missions: assister le chef et le second, assurer la production des repas de la résidence et garantir la qualité gustative et visuelle des plats, tout en fidélisant la clientèle et en respectant les règles HACCP.

Profil: diplôme CAP Cuisine (Niveau V) ou équivalent, expérience d'au moins 3 ans, sens de l'organisation, goût du service et créativité, maîtrise des règles d'hygiène et