Cuisinier H/F CDD

Clariane; Perriers-sur-Andelle; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante pour un cuisinier en EHPAD, où vous serez responsable de la préparation des repas tout en respectant les régimes alimentaires. Vous contribuerez activement à la gestion du service, garantissant le bien-être de nos résidents à travers une cuisine de qualité adaptée à leurs besoins.

Qualifications

• Titulaire d’un diplôme de niveau BEP à BAC dans la restauration.
• Maîtrise des normes HACCP requise.
• Motivé, dynamique et bon esprit d'équipe.

Responsabilités

• Assurer la préparation et la finition des repas.
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine.
• Participer à la gestion quotidienne du service et aux commandes des denrées.

Connaissances

Créativité

Esprit d’équipe

Connaissance des textures

Formation

Diplôme de niveau BEP à BAC dans la restauration

Description du poste

Poste de Cuisinier en EHPAD

Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.

Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.

Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires.

À propos de Korian

Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane.

Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui, ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France, qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

Profil recherché

• Titulaire d’un diplôme de niveau BEP à BAC dans la restauration.
• Maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.
• Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.
• Votre connaissance des différentes textures serait un plus.