CUISINIER (H/F)

TN France; Villeurbanne; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise innovante spécialisée dans la restauration pour les établissements de santé. En tant que cuisinier, vous aurez l'opportunité de préparer des plats faits maison avec des produits frais, tout en respectant les normes de santé et de nutrition. Cette position vous permettra de travailler au sein d'une équipe dynamique, avec des perspectives d'évolution au sein d'un réseau de plus de 1 000 sites en France. Profitez d'un rythme de travail équilibré et de divers avantages, tout en contribuant à la satisfaction des convives dans un environnement inclusif.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

CSE

Repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Qualifications

• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP et des préconisations médicales.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts pour 130 convives.
• Assurer la qualité de la prestation gustative et visuelle.

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Normes HACCP

Gestion des approvisionnements

Préparation de plats

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.

Nous recrutons notre cuisinier (H/F) à Villeurbanne en contrat CDD.

Être cuisinier chez Restalliance, c’est avant tout cuisiner du fait maison, avec des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 130 convives d’une Clinique.

Vous participez aussi :

• À la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• À la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et inventaires),
• À la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDD temps plein basé à Villeurbanne.

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-15h00 (journées continues) + un week-end sur deux de repos.

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE.

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.

École de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé).

Avantages en nature : repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.