Cuisinier H / F

API Restauration; Vernaison; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Join a forward-thinking company as a Cook in Vernaison, where you will create tailored culinary experiences for residents. This role emphasizes hygiene and safety while allowing you to showcase your passion for cooking. With a focus on collective catering, you will be part of a team that values professionalism and interpersonal skills. Enjoy a stable CDI contract, competitive salary, and various benefits including profit-sharing and transportation assistance. If you are organized, rigorous, and ready to make a difference in the culinary world, this opportunity is for you!

Prestations

13th month salary

Profit-sharing

Company committee

Health insurance

Mobility assistance (50% of public transport costs)

Qualifications

• Passionate about cooking with good mastery of modified textures.
• Experience in collective catering or healthcare establishments required.

Responsabilités

• Participate in culinary production for residents, ensuring hygiene and safety.
• Clean the kitchen at the end of service.

Connaissances

Culinary skills

Knowledge of HACCP

Organizational skills

Communication skills

Formation

Experience in collective catering

Experience in healthcare establishments

Description du poste

Présentation de l'entreprise

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Poste proposé

Dans le cadre de notre développement dans la région Vallée du Rhône, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) H/F pour un établissement EH PAD accueillant 80 résidents à Vernaison (69).

Missions principales

1. Participer à la production culinaire sur mesure pour les résidents, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.
2. Assurer le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Profil recherché

• Passionné(e) par la cuisine, avec une bonne maîtrise des textures modifiées et des régimes dissociés.
• Expérience préalable en restauration collective ou dans un établissement de santé.
• Organisé(e), rigoureux(se), efficace, reconnu(e) pour son professionnalisme et ses qualités relationnelles.
• Connaissance de la méthode HACCP exigée.

Contrat et conditions

Contrat à durée indéterminée (CDI) avec un planning en rotation sur 2 semaines, travaillant un week-end sur deux.

Avantages

• Salaire brut de 2000€ + 13ème mois + primes (PAC, PSM, WE).
• Participation aux bénéfices.
• Comité d'entreprise.
• Prévoyance.
• Aide à la mobilité (50% des frais de transport en commun).

Poste à pourvoir dès que possible. Api est une entreprise inclusive valorisant la diversité et offrant à chacun des chances égales d’emploi et d’évolution.