CUISINIER H / F

Le 1930; Vannes; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant bien situé sur la presqu'île de Conleau recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste saisonnier vous permettra de travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine dans un environnement stimulant, où vous contribuerez à la préparation de plats savoyards. Vous serez responsable de la cuisson des poissons et des viandes, tout en veillant à la qualité du service. Si vous êtes motivé par l'art culinaire et souhaitez faire partie d'un projet innovant, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en cuisine avec une maîtrise des techniques de cuisson.
• Capacité à travailler en étroite collaboration avec le chef.

Responsabilités

• Seconder le chef de cuisine dans ses différentes tâches.
• Veiller à la qualité du service et appliquer les règles d'hygiène.

Connaissances

Cuisson des poissons

Cuisson des viandes

Règles d'hygiène alimentaire

Collaboration en équipe

Description du poste

Idéalement situé sur la presqu'île de Conleau, le restaurant 1930 Conleau recherche un cuisinier H/F afin de compléter son équipe pour son nouveau projet de cuisine savoyarde pour la période hivernale.

En étroite collaboration avec l'équipe de cuisine, vous secondez le chef dans ses différentes tâches.

Responsabilités :

• Seconder le chef de cuisine
• Maitriser la cuisson des poissons et des viandes
• Veiller à la qualité du service à réaliser en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine
• Contribuer à l'évolution des suggestions
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Poste saisonnier à pourvoir immédiatement.