CUISINIER H / F

Eurest; Valenton; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) chef cuisinier(ère) passionné(e) pour élaborer des préparations froides et chaudes, optimiser la production et garantir le respect des règles HACCP. Ce poste en CDI de 35 heures par semaine est basé à Valenton, avec une planification en 4 jours sur 7. Vous devez posséder un diplôme en cuisine ou une expérience significative et aimer le travail en équipe.

Prestations

13ème mois

Planning flexible

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme en cuisine ou expérience significative.
• Maîtrise des techniques de cuisine.
• Un casier judiciaire vierge est requis.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser l'organisation de la production.
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage.
• Respecter les règles HACCP.

Connaissances

Techniques de cuisine

Travail en équipe

Dynamisme

Formation

Diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)

Description du poste

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

La Food est votre terrain de jeu ? Nous recherchons un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au dimanche : planning en 4j / 3j
• Horaires : 7h30 / 15h00 ou 12h30 / 20h00
• 13ème mois

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire de fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

• Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative
• Vous maîtrisez les techniques de cuisine
• Vous aimez le travail en équipe
• Vous êtes dynamique
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Un casier judiciaire vierge est requis pour occuper ce poste.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.