Cuisinier H/F

Groupe Bertrand; Torcy; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un restaurant inspiré par l'Italie des années 50 en tant que Cuisinier. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement des commis. Si vous êtes passionné par la cuisine italienne et aimez travailler en équipe, cette opportunité est pour vous. Volfoni offre un environnement dynamique et engageant.

Prestations

Participer à une nouvelle aventure !

Qualifications

• Préparation et envoi des plats selon les recettes.
• Gestion rigoureuse du poste de travail.
• Encadrement des commis de cuisine.

Responsabilités

• Assurer la qualité et la présentation des plats.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les approvisionnements et le stockage.

Connaissances

Passion pour la cuisine italienne

Esprit d'équipe

Description du poste

Inspiré par l’Italie des années 50, dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Vous souhaitez être Cuisinier h/f dans notre restaurant Volfoni ?

Votre Challenge

1. Assurer la préparation et l’envoi des plats en respectant les recettes et standards de l’enseigne
2. Organiser et gérer votre poste de travail avec rigueur et efficacité
3. Former un binôme avec le chef de partie et le seconder dans la gestion de la cuisine
4. Participer à l’encadrement et à l’accompagnement des commis de cuisine
5. Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
6. Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
7. Gérer les approvisionnements et le stockage des produits sur votre poste

Si vous êtes passionné par la cuisine italienne, que vous avez un bon esprit d’équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, rejoignez-nous !

Les Avantages Rayonnants

• Participer à une nouvelle aventure !

Tu rêves de cette Dolce Vita ? Envoies-nous vite ton CV et rejoins notre squadra !!

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. À ce titre, nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.