Cuisinier H/F

Sodexo France; Thourotte; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

CSE

Mutuelle de base gratuite

10 RTT

Congés pour événements familiaux

Résumé du poste

Sodexo France recrute à Thourotte (60150) un cuisinier/chef de partie pour assurer une cuisine de qualité en EHPAD. Travail en collaboration avec le Responsable de site dans une équipe de 4 personnes.

Vous adaptez les repas aux régimes des patients (sans sel, mixés, moulinés) et garantissez la traçabilité et le respect des normes d'hygiène.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience équivalente.
• Capacité à adapter les repas selon régimes des patients.
• Respect des normes HACCP et hygiène.

Responsabilités

• Créer des repas savoureux avec produits locaux et de qualité.
• Adapter les repas en fonction des régimes des patients.
• Gestion de l'équipe, des commandes et de l'HACCP du site en remplacement du Chef.
• Travailler en équipe pour offrir le meilleur service.
• Garantir la traçabilité des produits et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuisine

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous !

Votre quotidien chez nous :

Rejoignez notre équipe à Thourotte (60150) pour faire une différence positive dans la vie des80résidentsd’un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.

Travaillant aux côtés d'un Responsable de site, vous ferez partie d'une équipe de 4 passionnés.

Votre rôle :

• Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité
• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)
• Gestion de l'équipe, des commandes et de l'HACCP du site en remplacement/absence du Chef.
• Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives.
• Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

Notre proposition :

Pourquoi Sodexo ?

• Horaires structurés : Journée de 10h sans coupures (7h 18h30). Travail 1 week-end sur 2
• Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois (après un an d’ancienneté révolu), CSE, mutuelle de base gratuite, 10 RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
• Carrière boostée grâce à nos opportunités d’évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
• Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

Votre apport :

• Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
• Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
• Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde