Cuisinier (H/F)

SMOKEY MONKEY; Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Strasbourg recherche un employé qualifié pour assister le Chef de Partie. Vous participerez à la préparation des plats et contrôlerez la qualité des livraisons. Le poste est en CDD de 6 mois avec un salaire brut mensuel de 2308 € sur 12 mois. Expérience en restauration traditionnelle exigée.

Qualifications

• Avoir de préférence le CAP de cuisine ou une expérience.
• 3 ans d'expérience en restauration traditionnelle exigée.
• Être capable de contrôler la qualité et la fraîcheur des marchandises.

Responsabilités

• Participer à l'élaboration et à la présentation des préparations culinaires.
• Assister le Chef de Partie dans le contrôle des livraisons.
• Veiller à la propreté des espaces de travail.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP de cuisine

Description du poste

Participer à l'élaboration et à la présentation des préparations culinaires en collaboration avec le Chef de partie - Assister le Chef de Partie dans le contrôle des livraisons de marchandises, la qualité, la fraîcheur et la quantité - Effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie - Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP PROFIL. Avoir de préférence le CAP de cuisine ou une expérience.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2308.00 Euros sur 12 mois
• A négocier selon compétence

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - restauration traditionnelle Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés

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