Cuisinier H/F

Bertrand Franchise; Soudé; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert à chaque début de service

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Formations régulières et perspectives

Mobilité interne

Réduction collaborateurs –30%

Résumé du poste

Léon est une fish brasserie réputée, implantée en France, qui recherche un cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe. Vous travaillez dans un cadre axé sur la fraîcheur, l’authenticité et la tradition, avec un ensemble de plats de poisson à préparer et à proposer selon les standards HACCP.

Vous assurez l’organisation des services, la gestion des stocks et l’animation de l’équipe, tout en bénéficiant de formations régulières, d’avantages et de perspectives d’évolution au sein du groupe Léon.

Qualifications

• Expérience exigée d’un an sur un poste similaire.
• Enthousiaste
• Sens de l’organisation
• Sens développé de la qualité
• Solides connaissances en HACCP

Responsabilités

• Gestion des stocks et des commandes.
• Animateur d’équipe (briefing et debriefing avec son équipe).
• Avoir le sens de l’organisation.

Connaissances

Organisation

Gestion des stocks

Management d'équipe

Connaissances HACCP

Description du poste

Mission

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Missions Principales

• Avoir le sens de l’organisation
• Gestion des stocks et des commandes
• Animateur d’équipe ( briefing et debriefing avec son équipe)

Profil

• Expérience exigée de 1 an sur un poste similaire
• Enthousiaste
• Sens de l’organisation
• Sens développé de la qualité
• Solides connaissances en HACCP

Ce Que Nous Vous Proposons

• Repas complet offert à chaque début service
• Des primes sur objectifs pour les managers
• Mutuelle et prévoyance avantageuses pour travailler l’esprit tranquille
• Des formations régulières et de vraies perspectives d’évolution au sein du groupe
• La stabilité d’une grande enseigne, avec la mobilité interne si tu veux changer d’horizon
• –30 % de réduction collaborateurs, parce que Léon, ça se partage aussi hors service

La nouvelle dynamique Léon est en marche...

Alors si vous êtes un cuisinier (H/F) qui se reconnaît

Dans ce profil, Nous vous attendons…

Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.