CUISINIER H/F

Clic & Tour; Seclin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier pour rejoindre son équipe en collectivité. Vous êtes responsable de la production culinaire, travaillez étroitement avec le Chef pour élaborer des plats, et devez avoir une expérience significative en restauration collective. Passionné par la cuisine et doté d'un bon relationnel, ce poste est fait pour vous. Des avantages tels que la mutuelle d'entreprise et un CSE sont offerts.

Prestations

CSE

Mutuelle d'entreprise

Qualifications

• 5 ans d'expérience comme cuisinier ou second de cuisine en restauration collective.
• Passionné par le métier et reconnu pour son professionnalisme.
• Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire quotidienne.
• Élaborer des plats en équipe avec le Chef.
• Gérer les stocks et le nettoyage de la cuisine.

Connaissances

Travail en équipe

Connaissance HACCP

Organisation

Efficacité

Relationnel

Formation

CAP, BEP ou Baccalauréat professionnel cuisine

Description du poste

Description du poste

CRIT LENS TERTIAIRE recrute un cuisinier / Second de cuisine H / F en collectivité sur le secteur de Montigny en Ostrevent, pour du temps complet. Au sein d'un bel établissement en résidence Sénior, vous serez en charge :

• Vous assurez la production culinaire quotidienne d'une cuisine à thème, en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Vous élaborez les plats ou aider à l'élaboration avec le Chef et gérez les stocks.
• Vous connaissez et pratiquez une cuisine gourmande qui ravit nos clients convives.
• Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Critères du poste et conditions

• Temps plein
• Base hebdomadaire 35h / semaine
• Du lundi au dimanche avec deux à trois jours de repos
• Horaires possible en roulement : 7h00 – 15h00, 14h30 – 20h30 ou 10h00 – 14h30 et 17h00 – 20h00
• Rémunération en fonction du profil
• Prise de poste dès que possible
• Avantages : CSE, Mutuelle d'entreprise

Profil et qualifications

• Niveau CAP, BEP ou Baccalauréat professionnel cuisine
• Expérience de 5 ans minimum en tant que cuisinier / second de cuisine en restauration collective en résidence Sénior
• Bonne connaissance HACCP
• Passionné par le métier, reconnu pour le professionnalisme et le savoir-faire
• Organisé, rigoureux, efficace et doté d’un bon relationnel
• Ce poste est fait pour vous

Informations complémentaires

• Expérience requise : 2 à 5 ans